Book Review: Plant Proteins for Human Food
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
ذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Food and Nutrition Bulletin
سال: 1984
ISSN: 0379-5721,1564-8265
DOI: 10.1177/156482658400600202